Taula de continguts:
- 1. Lasanya crua amb pesto de coriandre, tomàquets secs i verdures marinades
- 2. Hamburguesa de mongetes negres, blat de moro i nous
- 3. Pizza Mac n’ Rib “Cheesy” a la graella
- 4. Carbassa Kabocha amb fenogrec fresc
- 5. Feta de pebre i herbes per untar amb nou de macadàmia
- 6. Crepes franceses de maca, taronja i ametlla
- 7. Fideus Soba De Te Verd Amb Verdures rostides i Herbes
- 8. Pastís de limoncello
- 9. Patates dolces al vapor amb arròs salvatge, alfàbrega i salsa de xili de tomàquet
- 10. Galetes d'alfàbrega i mantega de cacauet amb gelat de coco
2023 Autora: Brianna Richards | [email protected]. Última modificació: 2023-05-24 13:44
T'imagines menjar a base de plantes asseguts tristament al racó menjant amanida? Oh, com està malament! Menjar a base de plantes és tot el contrari d'avorrit, en realitat. Els que mengem a base de plantes tenim tot un ampli món d'opcions d'aliments 100% lliures de carn i lactis. L'únic límit als vostres àpats és la vostra imaginació, les idees preconcebudes sobre què consisteix en un àpat i l'accés als ingredients. Teniu problemes per pensar en viure a base de plantes com menjar aliments emocionants? Que aquestes receptes demostrin que menjar a base de plantes és el contrari d'avorrir!
1. Lasanya crua amb pesto de coriandre, tomàquets secs i verdures marinades
Aquest plat té moltes capes de color i diversió. A qualsevol menjador, d'origen vegetal o no, li costaria deixar passar un tast d'aquesta lasanya, feta amb bolets, llavors de carbassa i cigrons.
2. Hamburguesa de mongetes negres, blat de moro i nous
Llença aquestes hamburgueses a la graella o cuina-les a la teva cuina. De qualsevol manera, us trobareu un esclat de sabor i una textura abundant i satisfactòria.
3. Pizza Mac n’ Rib “Cheesy” a la graella
Mac i formatge I costelles en una pizza 100% sense carn ni làctics? Si, si us plau! Aquesta és una pizza que hauríeu de provar si sou escèptics a l'hora de menjar-ne una llesca sense el vostre cobejat pepperoni i botifarra.
4. Carbassa Kabocha amb fenogrec fresc
Aquest plat està fet a l'estil de cuina bengalí. És perfectament delicat i lleuger, el que el converteix en un gran acompanyant d'un plat principal més abundant a la vostra taula a base de plantes.
5. Feta de pebre i herbes per untar amb nou de macadàmia
Aquest formatge de fruits secs està ple de sabor del suc de llimona, pasta de miso blanc, orenga, farigola i pebre negre.
6. Crepes franceses de maca, taronja i ametlla
L'esmorzar no ha de ser un bol de granola amb llet d'ametlla cada matí. En canvi, prova aquestes crepes, que estan fetes amb llet de coco i suc de taronja.
7. Fideus Soba De Te Verd Amb Verdures rostides i Herbes
Alguna vegada has menjat fideus de te verd? Són un canvi refrescant dels fideus de blat o d'arròs, i van especialment bé amb sabors d'inspiració asiàtica.
8. Pastís de limoncello
Si sou uns fans de la popular beguda de llimona amb el mateix nom, heu de provar aquesta recepta. En lloc d'ous, feu servir llavors de lli per fer ous de lli. Són una gran substitució!
9. Patates dolces al vapor amb arròs salvatge, alfàbrega i salsa de xili de tomàquet
Els moniatos són una gran font de vitamina A, així que agafa algunes d'aquestes verdures d'arrel de tardor el més aviat possible. Utilitzeu-los per a aquest plat saborós, que es completa amb salsa d'alfàbrega i tomàquet.
10. Galetes d'alfàbrega i mantega de cacauet amb gelat de coco
Com pot algú deixar passar una combinació de sabors funky com aquesta? Alfàbrega i mantega de cacauet? No el toqueu fins que no ho proveu!