Sigues la vida de la festa aquest estiu amb aquests 30 aperitius vegans

2023 Autora: Brianna Richards | [email protected]. Última modificació: 2023-05-24 13:44

L'estiu és temps de festa! Hi ha aniversaris, graduacions i bé, només festes d'estiu. Realment no necessites una ocasió: l'estiu és motiu suficient per reunir-te amb els amics i celebrar-ho. Per descomptat, cada festa ha de tenir bon menjar i encara més important, aperitius. El millor menjar a les festes és el menjar que et pots menjar amb els dits o amb uns quants mos. Els aperitius, literalment, comencen la festa.

I per què no? Els aperitius et permeten menjar mentre et barreges. No necessiteu estris per menjar-los. Els aperitius són portàtils, divertits i fàcils de menjar. Quan les mossegades són petites, també pots provar una (o dues) de cadascuna d'elles i no sentir que t'has perdut alguna cosa deliciosa.

Els aperitius van molt més enllà de les patates fregides i el dip, tot i que també ens encanten els dips: mireu aquests 15 dips i untar perfectes per a una festa. Qualsevol cosa pot ser un aperitiu: només redueix la mida fins a una mossegada. Serviu sopes fredes en gots de chupitó, poseu un munt de lliscants i mini-entrepans i configureu una barra de cobertura perquè tothom pugui personalitzar el seu propi menjar. Impressioneu tothom amb un plat de formatge vegà amb alguns d'aquests 20 increïbles formatges vegans que podeu fer a casa. A continuació, fes un cop d'ull a aquests 10 pastes de formatge per portar a la teva propera festa. A tothom li encanten les boles de massa xineses i el sushi vegà. Apreneu a fer boles de massa fregides o al vapor perfectes i com preparar verdures, cuinar arròs i fer deliciosos rotllos de sushi de verdures.

1. Untar de formatge d'anacard fumat

Poseu aquesta crema de formatge d'anacard fumat a la taula amb un munt de galetes i feu-ho enrere. Amb el seu sabor fumat i textura cremosa, això desapareixerà davant dels teus ulls.

2. Rolls primaverals d'alvocat i verdures

Aquests rotllets de primavera d'alvocat i verdures són tan bons amb verdures cruixents i alvocat cremós. Feu-ne molts perquè tothom en voldrà dos o tres.

3. Lliscants d'amanida de cigrons

Els controls lliscants sempre són divertits. Aquests lliscants d'amanida de cigrons tenen deliciosos cigrons aromatitzats amb llimona i coriandre. Els cacauets picats afegeixen un cruixent saborós.

4. Bunyols de cheddar de patata i espinacs amb salsa de rave picant

No cal que utilitzeu estris per menjar aquests bunyols de cheddar de patates i espinacs si no voleu. Cursi i cruixent, submergiu-los a la salsa de rave picant i mengeu-los.

5. Rampa i Pesto de nous del Brasil amb carxofes a Socca

Els canapès són el menjar perfecte per a les festes i aquests Pesto de Ramp i nous del Brasil amb carxofes a Socca poden ser el canapè perfecte. Les rampes afegeixen la quantitat adequada de calor al pesto cremós.

6. Taronja Soy Maple Sticky Tenders

Aquests Sticky Tenders d'auró de soja taronja són tan saborosos i deliciosos. Utilitzeu la salsa per cobrir la vostra carn vegana preferida i, a continuació, només cal cavar i gaudir del glasejat brillant, dolç i picant.

7. Formatge d'ametlla untable 3 maneres

Aquest formatge d'ametlla untable que es pot aromatitzar de infinites maneres. Salat, dolç, picant, el que vulguis. Aquí s'aroma amb pesto, ceba verda i all. Yum!

8. El gaspatxo d'estiu definitiu

Posa't les sabates de ball! Aquest gaspatxo d'estiu definitiu és lleuger, fresc, picant i et farà ballar amb alegria. Serviu-lo en gots de chupitó per a un entrant sense cullera.

9. Picades de tomàquet cherry

Els bonics i acolorits tomàquets cherry són l'estrella d'aquestes mossegades de tomàquet cherry. Estan farcits d'una saborosa crema de cigrons i cobertes amb boniques cebolletes verdes per a un aperitiu perfecte.

10. Phulkopir Shingara (Bengalí Samosa)

Aquests samoses bengalís tenen una crosta cruixent i escamosa i un farcit suau de coliflor i patata. Uns trossos de cacauets triturats fan aquests entrants sublims i sensacionals.

11. Picades de cogombre ‘Formatge’ de cibulet de gira-sol

Perfectes per a una festa, aquestes mossegades de cogombre "formatge" de gira-sol són molt saboroses i d'aspecte molt festiu! Són fàcils de preparar i s'ajunten en poc temps. La recepta fa unes 50 peces, perfectes per a una festa!

12. Arancini de romaní

El risotto és un dels aliments més perfectes, però encara es pot millorar. Aquests Arancini de romaní són una versió vegana del menjar de carrer italià. Aquestes boles de risotto fregides seran un èxit a qualsevol festa.

13. Pals de pa d'herbes d'ametlla de quinoa

Els palets de pa són un aperitiu divertit i atractiu. Aquests pals de pa amb herbes d'ametlla de quinoa són deliciosos sols o submergits en salsa de formatge marinara o vegana.

14. Llimona i farigola Baba Ghanoush

Baba Ghanoush ha de ser un dels articles més deliciosos que mai han agraciat un mezze. Aquest aperitiu d'albergínia rostida està aromatitzat amb tahini, llimona i farigola per a una deliciosa crema servida amb xips de pita.

15. Poppers de jalapeño al forn

El teu menjar de bar preferit s'ha tornat una mica més saludable. No hi ha fregits ni empanitzats en aquests Poppers Jalapeno al forn. Només bonics poppers de jalapeño farcits d'un farcit picant i de formatge ple de sabor.

16. Boles dolces

Aquestes adorables boletes estan fetes amb moniato, fruits secs i civada. Serviu amb salsa marinara, tamari o la vostra salsa preferida per a un nou favorit de la festa.

17. Tapenade de llenties albercocs amb alioli de curri

Aquesta tapenade de llenties albercocs amb alioli de curri és una amanida de llenties deliciosa i cremosa que es pot servir gruixuda o suau. El punxó de ceba i la dolçor de l'albercoc, a més del cruixent de les ametlles, vesteixen de meravella aquest llegum versàtil.

18. Hummus de pizza vegana baixa en greixos

La pasta preferida de tothom té un toc picant en aquest hummus de pizza vegana baixa en greixos. Aquest dip cremós i addictiu té un sabor atrevit i deliciós a les patates fregides, amb verdures crues o qualsevol manera que se us imagine a menjar-lo.

19. Bolets Farcits Amb Espàrrecs De Llimona i Pistatxos

Els bolets són el protagonista de l'espectacle d'aquests bolets farcits amb espàrrecs de llimona i pistatxos. Saludable i deliciós, aquest aperitiu farà que tothom torni per més.

20. Pans de pastanaga amb "Chèvre" de coco

Aquests pans de pastanaga estan fets principalment de llavors de lli amb un augment de proteïnes. A la part superior hi ha un chèvre de coco que és picant i deliciós i una guarnició de llavors, pastanagues vestides amb llimona i kale infantil.

21. Exquisit aperitiu de porros i anacards

\

Aquest exquisit aperitiu de porros i anacards és una recepta fàcil i agradable per al públic, ideal per portar-lo quan esteu convidats a una festa. A tothom li agrada el gust dels anacards barrejats amb els porros dolços. Serviu calent o fred amb crudité, fulles de xicoira o galetes.

22. Lliscants de bunyols de patata amb alioli de chipotle

Aquests lliscants de bunyols de patata són una versió vegana de Pav Vada, un menjar de carrer tradicional indi. El farcit de patates picant fregit amb una massa de cigrons es cobreix amb un alioli de ceba verda de chipotle per a un aperitiu increïble.

23. Mini tacos de remolatxa en escabetx

Aquests mini tacos de remolatxa en vinagre són fàcils de fer i tan adorables! La crema suau, la ratlladura de taronja i el cibulet es combinen per convertir una simple remolatxa en vinagre en un petit dolç sorprenentment deliciós i picant.

24. Mini pizzes veganes de festa

A qui no li agrada la pizza? Amb aquestes mini pizzes veganes per a festes, tothom aconsegueix la seva pròpia pizza de mida personal. Feu diferents complements o deixeu que la gent esculli els seus per divertir-vos encara més!

25. Patates fregides de plàtan recobertes de xili amb ketchup de llima

Posa un toc picant a les patates fregides habituals. Aquestes patates fregides de plàtan recobertes de xili són ideals per a festes. Calents i cruixents, són millors i més saludables que les patates fregides. Serviu-los amb el ketchup especial de llima i mireu com són un èxit!

26. Ales de coliflor de cacauet enganxosa

Enganxosos, salats, especiats i totalment addictius: aquestes "Ales" de coliflor de cacauet enganxós poden ser el vostre nou entrant favorit. Un cop servits, aquests bocins temptadors no es queden gaire temps a la taula (no importa ni tan sols fer-los a un plat).

27. Boles de llenties i bolets de nou

Aquestes boles de llenties i bolets de nou no només són saboroses, sinó que també són bones per a tu. Són ideals per a festes i es poden fer amb antelació! Faran que la vostra reunió sigui divertida a fenomenal!

28. Rolls primaverals de col vermella i jícama amb salsa de cacauet

Què bonics són aquests Rolls Primavera de Col Roja i Jicama! També són fàcils de fer i molt versàtils: ompliu-los amb el que vulgueu. Serviu-los amb una deliciosa salsa de cacauet.

29. Picades de búfals de coliflor

Aquestes picades de búfals de coliflor són un plaer per a qualsevol esdeveniment. Picants i addictius, serviu-los amb palets d'api, pastanagues i amaniment de formatge blau vegà.

30. Dip de pesto de formatge de cabra vegà

El secret d'aquesta salsa de pesto de formatge de cabra vegana és utilitzar ametlles fumades. El bany és picant, fumat i deliciós. Serviu-ho amb pretzels, galetes o crudité per untar-vos-en tots.

La fórmula per a una gran festa són bons amics, bona música i bon menjar. Quan el menjar és informal i divertit com els aperitius, l'estat d'ànim és més amable, informal i tothom s'ho passa molt bé.