10 receptes que mostren els millors àpats d'estiu vénen en bols

2023 Autora: Brianna Richards | [email protected]. Última modificació: 2023-05-24 13:44

Recordant les barres d'amanides i les barres de menjar on feu el vostre propi plat personalitzat, els bols de menjar es poden personalitzar segons els vostres gustos específics. Poden ser grans o petites, saludables o indulgents, crues o cuites, compostes amb cura o barrejades lliurement. Hi ha bols d'esmorzar, bols de dinar i bols de sopar. No importa com ho facis, obtindràs un àpat deliciós i nutritiu. Aquí teniu 10 receptes que demostren que els millors àpats d'estiu vénen en bols.

1. Bol de quinoa vegetal

La quinoa és la base d'aquest bol de quinoa vegetal que us deixarà feliçment satisfet. El tofu, els espinacs, la remolatxa, les pastanagues, els tomàquets i els alvocats omplen el bol amb fruits secs, llavors i un amaniment cremós a base de tahini.

2. Bol de Buda rostit

Abans que els bols de menjar es posin de moda, hi havia bols de Buda plens de cereals, verdures i una salsa. Aquest bol de Buda rostit té bròquil, coliflor i raves rostits sobre un llit de quinoa. Està cobert amb una salsa cremosa de mongetes blanques de llimona per a un àpat saludable i il·luminat pel qual qualsevol agrairia.

3. Bol de Persèfone

Comenceu amb bulgur i afegiu-hi llenties, coliflor rostida, col i mongetes verdes. Afegiu-hi unes llavors, una taronja i una magrana i teniu aquest bol de Persèfone, un plat colorit i vibrant de proporcions mítiques.

4. Bol mexicà de mongetes negres Farro

Aquest bol mexicà de mongetes negres de Farro és una bella combinació d'ingredients crus i cuinats. El farro saludable està cobert amb verdures saltejades i mongetes negres amb espècies i aromàtics mexicans. Servit amb enciam fresc i alvocat, aquest bol és una festa a la boca.

5. Bol de cansalada tempeh

Prova un gra nou com el freekeh i construeix el teu bol al voltant. En aquest bol de cansalada de Tempeh, la carbassa i els cigrons es rosteixen amb xile i farigola i es serveixen amb verdures de primavera, algues i tomàquets. Afegiu-hi cansalada tempeh dolça i fumat i un amaniment cremós dolç i picant i obtindreu un àpat satisfactori i deliciós ple de sabor.

6. Pot nutritiu bol amb amaniment de tahini de llimona

Hi ha amanides i després hi ha power bowls. Aquest Nourishing Power Bowl inclou verdures de fulla verda, pastanagues, alvocat i tomàquets i després afegeix verdures rostides i cigrons per a un menjar ric en proteïnes. El vestit de tahini de llimona és només un avantatge deliciós.

7. Teriyaki Romanesco i Beet Bowl

Un bol de verdures no ha de tenir un milió d'ingredients per ser un àpat complet. En aquest bol de Teriyaki Romanesco i remolatxa, només hi ha 3 ingredients principals: arròs, romanesco i remolatxa, però el bol desborda de sabor.

8. Big Ol' Texas Bowl amb formatge nacho sense fruits secs

No hi ha cap norma que digui que els bols de verdures hagin de tenir verdures i cigrons. En aquest Big Ol' Texas Bowl, un llit de col es cobreix amb moniatos rostits, tempeh a la barbacoa, alvocat, pebrots vermells i un formatge nacho cremós fet amb llavors de gira-sol. Yum!

9. The Glow Bowl: moniato al forn amb pasta de pesto, tomàquets i llavors de carbassa

La pasta integral proporciona un llit per a totes les bondats que hi ha en aquest Glow Bowl. Els moniatos rostits, les verdures, els tomàquets i les llavors de carbassa s'amaneixen amb un pesto de kale cremosa per a un menjar que no només és deliciós, sinó que us farà brillar amb una nutrició saludable.

10. Bol d'hummus de llenties i pebre vermell de Puy

Aquest bol d'hummus de llenties Puy i pebrot vermell és tan gran i farcit que potser necessiteu algú amb qui compartir-lo. Amb falques de moniatos, llenties, hummus i verdures sobre un llit d'espinacs i quinoa, aquest bol abundant us mantindrà alimentat durant tot el dia.

Cadascun d'aquests bols és únic, abundant i deliciós a la seva manera. Un bol és només un llenç en blanc que espera convertir-se en una obra mestra. Com pintaràs el teu bol de verdures d'estiu?