Taula de continguts:
- 1. Crunchburger d'albergínia
- 2. Sofregit de col rizada i blat de moro torrat
- 3. Mongetes mungo i curri d'arrel
- 4. Remenat de tofu amb fideus de bròquil
- 5. Chachouka Chow Chow (Estofat de tomàquet i pebrot nord-africà picant i abundant)
- 6. "Formatge" i pastís de verdures
- 7. Verdures rostides amb salsa cannelini de llimona
- 8. Tarta de verdures vegana
- 9. Pastissos de carbassa
- 10. Salsa de bolets fàcil
2023 Autora: Brianna Richards | [email protected]. Última modificació: 2023-05-24 13:44
Estàs en una mica de rutina vegetal, menjant les mateixes verdures una i altra vegada? Els vostres sopars són previsibles i poc emocionants? Aleshores és el moment d'introduir un nou plat a la teva cuina. Afegiu més verdures a la dieta de la vostra família amb aquests plats saborosos. Tots estan plens de verdures i estan obligats a fer que l'hora del sopar sigui més divertida.
1. Crunchburger d'albergínia
Aquesta increïble recepta és una versió vegana de l'hamburguesa característica de Bobby Flay, The Crunchburger. No tindreu cap problema per menjar les vostres albergínies per sopar quan es combinen amb els ingredients fantàstics d'aquí: és cruixent i cruixent, el millor dels dos mons.
2. Sofregit de col rizada i blat de moro torrat
Aquest deliciós sofregit té molt de sabor de les llavors de mostassa, la ceba vermella, el gingebre picat i el pebre de caianna. Aquest plat és una bona manera d'introduir-hi les verdures emmascarant-les amb espècies.
3. Mongetes mungo i curri d'arrel
Els plats de curri són plens de sabor i són una bona manera d'aconseguir menjar més verdures. Aquesta recepta inclou moniato, pebrot vermell, bolets, pastanagues, ceba i all. Yum!
4. Remenat de tofu amb fideus de bròquil
Si esteu intentant reduir els carbohidrats, proveu aquesta recepta amb fideus de bròquil. És una manera molt més divertida de menjar aquesta verdura verda que cuinant al vapor o bullint com a guarnició.
5. Chachouka Chow Chow (Estofat de tomàquet i pebrot nord-africà picant i abundant)
El guisat no només és prou abundant per omplir-vos gràcies al tempeh i les verdures, sinó que també està ple d'espècies escalfadores. És perfecte per als propers mesos d'hivern.
6. "Formatge" i pastís de verdures
Podeu tirar qualsevol verdura que vulgueu a aquest pastís de formatge. L'autor de la recepta va utilitzar carbassons, tomàquets, all, ceba, albergínia, pebrot i bolets.
7. Verdures rostides amb salsa cannelini de llimona
La tardor és el moment perfecte per rostir verdures. Aquesta recepta inclou una deliciosa salsa de cannelini de llimona per ajudar-vos a treure una ració completa de verdures en molt poc temps.
8. Tarta de verdures vegana
Aquesta tarta és preciosa i és un plat excel·lent per servir a un grup de persones que poden oh i ahh mentre la col·loqueu a la taula.
9. Pastissos de carbassa
Utilitzeu carbassa butternut i carabassa de gla per a aquests pastissos increïbles, així com mongetes canellini i llevat nutricional.
10. Salsa de bolets fàcil
Podeu posar aquesta salsa sobre una càrrega de verdures, puré de patates, galetes, verdures rostides i molt més. Prova-ho amb aquests puré de patates.