Deliciosos plats d'all per fer per sopar

2023 Autora: Brianna Richards | [email protected]. Última modificació: 2023-05-24 13:44

L'all és una planta poderosa tant per a les vostres papil·les gustatives com per a la vostra salut en general. Algunes persones el consideren un medicament, ja que té el potencial de reduir la pressió arterial, reduir l'efecte de l'aterosclerosi i curar el peu d'altleta.

Per cuinar, l'all sembla que tot millora! Des de pasta i cassoles fins a amanides i patates fregides de verdures, l'all dóna la quantitat adequada de puntada sense ser picant. A més, és molt versàtil; amb una premsa d'all, és fàcil afegir all ràpidament a qualsevol cosa que feu i obtenir els seus beneficis per a la salut. Aquí teniu algunes receptes d'all perquè les proveu.

1. Rigatoni amb all rostit i salsa de carbassa butternut

Si ja esteu pensant en els plats de tardor, poseu-ho a la vostra llista de cuina per als propers mesos. La salsa cremosa de carbassa rostida, el brou de verdures, el llevat nutricional, la llet d'ametlles i els rigatoni de blat integral fan que aquest sigui un plat reconfortant.

2. Tagliatelle de tres bolets amb salsa d'all

Els amants dels bolets els encantarà aquest plat. Per als ingredients principals, necessitareu tallarines, bolets shiitake, bolets baby, xampinyons de castanya i margarina vegana.

3. Mongetes verdes amb llavors de bolets torrats i all

L'all d'aquesta recepta de mongetes verdes fa que el plat sigui molt millor! A més, conté llavors de mostassa negra i flocs de pebre vermell per obtenir més cop.

4. Pa de nous amb tomàquets secs i alls rostits

Per fer aquest pa, doblegueu i pasteu a la massa les nous, els tomàquets secs i l'all. Deliciós!

5. Gnocchi d'all salvatge en salsa de crema d'ametlla vegana

Els ñoquis són coixins de massa reconfortants que funcionen tan bé amb salses cremoses. Proveu aquesta recepta d'all amb una salsa de crema d'ametlla.

6. Crema d'all Zinger per untar

Aquesta pasta és perfecta per servir a les festes. Unteu-lo sobre pa, verdures crues o galetes.

7. Pasta de carbassó amb llavors de carbassa i all

El carbassó constitueix els fideus mentre que la carbassa, el llevat nutricional, l'all i altres espècies formen la salsa. Aquesta és una gran idea per dinar.

8. Sopa de miso i verdures d'all rostit

Quan poseu all a la sopa, l'aroma esclata de l'olla quan traieu la tapa. Aquesta sopa conté brou de verdures, miso, llimona, flocs de pebrot vermell i dos caps sencers d'all. Yum!

9. Verdures al vapor amb salsa d'all

Si us agrada el menjar xinès, hauríeu de provar aquesta recepta. Les verdures al vapor són delicioses, sobretot quan es combinen amb una salsa com aquesta. Trieu les verdures al vapor que vulgueu.

10. Bollos d'entrepà vegans d'all i herbes integrals

Per a aquests panets de sandvitx, feu una barreja d'all i herbes amb farigola i romaní. Posaràs aquesta barreja als panets abans de coure-los.