Taula de continguts:
- 1. Patates fregides Daikon
- 2. Patates fregides de mongeta negra i blat de moro
- 3. Patates fregides d'albergínia al forn
- 4. Xips de col rizada
- 5. Xips Lotus
- 6. Patates fregides d'albergínia d'aranja
- 7. Xips de remolatxa
- 8. Patates fregides Jicama Picants Crues
- 9. Xips Pita de Parmesà Cru Vegà
- 10. Xips de col rizada al forn
2023 Autora: Brianna Richards | [email protected]. Última modificació: 2023-05-24 13:44
Per a molts de nosaltres, les patates fregides i les patates fregides són un plaer culpable. Això té sentit, ja que aquests aliments són a tot arreu, ja sigui als restaurants, a casa nostra o a la botiga de queviures. Però endevineu què? Fer el compromís de menjar una mica més sa no vol dir descartar aquests dos favorits nord-americans. Per ajudar-vos a alimentar el vostre desig, proveu d'obtenir un bon cruixent d'altres verdures a part de les patates. Aquí teniu 10 maneres més saludables de fer patates fregides i patates fregides.
1. Patates fregides Daikon
En lloc d'arribar a les patates per fer patates fregides, proveu una verdura diferent com el daikon. Aquesta recepta també inclou instruccions per fer hamburgueses de ñame cru, que estan plenes de verdures saboroses com la ceba verda, el pebrot vermell, els bolets, els grans d'all i, per descomptat, els ñames.
2. Patates fregides de mongeta negra i blat de moro
El perfil de sabor d'aquestes patates fregides de mongetes negres i blat de moro els converteix en grans addicions per a un sopar d'inspiració mexicana. Proveu de servir aquestes patates fregides amb una mica de guacamole casolà, salsa vermella o salsa verde.
3. Patates fregides d'albergínia al forn
L'albergínia està carregada de vitamines A, B, C, folat i minerals com el potassi. També és ric en fibra dietètica, no conté greixos i és baix en calories. Prova-ho amb aquestes patates fregides al forn.
4. Xips de col rizada
Si us agrada el sabor de la crema agra i els xips de ceba, proveu aquesta versió més saludable, que demana col rizada en lloc de patates i anacards en lloc de productes animals.
5. Xips Lotus
La part més interessant de fer aquestes xips de lotus és la forma que obteniu quan s'acaben de deshidratar. Els forats els donen un aspecte diferent que de ben segur sorprendrà a les persones afortunades amb qui els compartiu.
6. Patates fregides d'albergínia d'aranja
Aquesta recepta de patates fregides d'albergínia és única perquè, a part de l'albergínia, utilitzaràs suc d'aranja per a una explosió de sabor addicional.
7. Xips de remolatxa
Les patates fregides no només són més saludables que les patates fregides, sinó que també tenen un color vermell brillant que les fa perfectes per servir a les festes.
8. Patates fregides Jicama Picants Crues
La jícama és una hortalissa d'arrel gran i bulbosa amb una fina pell marró i una carn blanca cruixent. El seu sabor dolç i de nou és bo tant cru com cuit, la qual cosa la converteix en una bona opció per a aquestes patates fregides crues. No cal forn!
9. Xips Pita de Parmesà Cru Vegà
Aquesta recepta requereix una mica de preparació el dia abans; hauràs de remull les nous durant la nit. Després d'haver acabat de deshidratar, el producte acabat té molt sabor dels flocs de ceba, l'all en pols i la ceba vermella.
10. Xips de col rizada al forn
Aquestes patates fregides són un aperitiu satisfactori quan voleu alguna cosa cruixent i saludable. Per fer-los, tot el que necessiteu és un munt de col rizada, una mica de llevat nutricional i les espècies que escolliu.