Taula de continguts:
- 1. Anís
- 2. Alfàbrega
- 3. Fulles de llorer
- 4. Camamilla
- 5. Pebrot vermell triturat
- 6. All
- 7. Condiment italià
- 8. Orenga
- 9. Julivert
- 10. Tomàquets secs
2023 Autora: Brianna Richards | [email protected]. Última modificació: 2023-05-24 13:44
El menjar italià s'ha tornat tan comú a les llars nord-americanes que un dels nostres menjars americans clàssics i mandrosos és bullir pasta preelaborada i envasada i recollir qualsevol de les desenes de varietats de salses de pasta disponibles al supermercat. Tot i que sens dubte és fàcil, reconfortant i abundant menjar aquest àpat, prova la teva mà a preparar alguns plats casolans únics amb els gustos d'Itàlia. Aquí teniu 10 espècies italianes que augmentaran els vostres àpats:
1. Anís
L'anís s'utilitza molt per aromatitzar pastes i postres. Utilitzeu només 1 cullerada de llavors d'anís en aquestes galetes amb xips de xocolata amb aranja i anís.
2. Alfàbrega
L'alfàbrega afegeix un toc encantador de sabor fresc als àpats. Proveu d'utilitzar alfàbrega fresca en aquesta salsa d'alfàbrega d'alvocat verd cremós, que és un bany perfecte per posar-hi verdures durant una festa al pati d'estiu.
3. Fulles de llorer
Les fulles de llorer afegeixen un bon gust als guisats i les sopes, i les podeu llençar a la paella per donar-li sabor quan salteu verdures. Utilitzeu fulles de llorer per sofregir cebes per al sandvitx Vegan Reuben de Mayim Bialik.
4. Camamilla
El te de camamilla és fantàstic per ajudar-vos a refrescar-vos i relaxar-vos, i té una aroma semblant a la poma. Es pot utilitzar en galetes i barres; prova aquestes barres energètiques crues de camamilla, gingebre, llimona.
5. Pebrot vermell triturat
És bo tenir pebrot vermell triturat a mà sempre que vulgueu començar els vostres àpats de pasta, però també podeu utilitzar-lo per al formatge vegà picant. Utilitzeu-lo per fer aquest formatge d'anacard Pepper Jack vegà.
6. All
Amb l'excepció de les postres i les barretes energètiques, l'all es pot afegir a gairebé qualsevol plat per obtenir una mica més de força. Utilitzeu-lo per fer un fregament d'espècies per a aquestes costelles curtes de seitan estofat amb salsa de Xile picant.
7. Condiment italià
El condiment italià inclou diversos tipus d'espècies com l'alfàbrega, el julivert i l'orenga, que afegeixen un sabor profund al vostre plat i elimina la necessitat d'utilitzar cada espècie per separat. Utilitzeu-lo en aquest pa de focaccia italià sense gluten.
8. Orenga
Si el vostre sandvitx sembla una mica blasé, ruixeu-hi una mica d'orenga per obtenir un sabor deliciós. Aquesta espècia combina bé amb tomàquet i alfàbrega. Utilitzeu-lo per a aquests Panzarottis Puttanesca Vegans.
9. Julivert
El julivert no té un sabor fort, per la qual cosa és ideal com a guarnició per a menjars vegetals. Utilitzeu-lo per a aquest fettuccine de mantega de llimona amb perleix i pinyons.
10. Tomàquets secs
Els tomàquets secs al sol tenen un sabor profund que afegeix un sabor picant a la pasta, entrepans i una gran quantitat d'altres plats a base de plantes. Proveu aquesta tarta de tomàquet sec amb hummus de carbassó.