Taula de continguts:
- 1. Civada vegana Purple Monster
- 2. Arròs inflat de cacau vegà saludable i cruixents de Kamut
- 3. Patates fregides d'albergínia al forn
- 4. Quesadillas vegetals
- 5. Cheesy Vegan Mac n’ Yeast
- 6. Hamburgueses de mongetes blanques i negres
- 7. Pasta marinara de carbassó cru
- 8. Tacos de Falafel
- 9. Pa amb forma de tortuga de Mayim Bialik
- 10. Tarta de fruites de baies vegana súper saludable
2023 Autora: Brianna Richards | [email protected]. Última modificació: 2023-05-24 13:44
Les mans petites a la cuina requereixen una atenció especial i un ull atent, però això no vol dir que els nens hagin de prohibir la cuina. Hi ha tantes maneres d'involucrar els nens a preparar menjars saludables i deliciosos a base de plantes que no requereixen que utilitzin ganivets o memoritzin la química. Podeu donar feina als nens com rentar verdures, pelar pastanagues, barrejar salses o afegir la guarnició a un àpat acabat. Aquí teniu 10 plats vegans per fer amb els vostres fills:
1. Civada vegana Purple Monster
A la nit, hauríeu de coure la civada, que reposarà tota la nit. Aleshores, al matí, feu que els nens ajudin a col·locar fruita, fruits secs, llavors i tot el que el cor desitgi a sobre. Poden utilitzar pacanes, pomes i fruits secs per fer una cara fresca de monstre morat.
2. Arròs inflat de cacau vegà saludable i cruixents de Kamut
Cada nen hauria de tenir l'experiència de fer aquestes delícies cruixents. Recordeu la versió clàssica que demana Rice Krispies i marshmallows? Aquesta recepta és encara més gustosa i requereix una crema de malví vegana.
3. Patates fregides d'albergínia al forn
Mentre netegeu i talleu l'albergínia a rodanxes de la mida d'un fregit, feu que els nens treballin amb la salsa que l'acompanya. Poden barrejar el iogurt, el julivert, l'all en pols, el pebre vermell, el comí mòlt, la ceba en pols, el suc de llimona i el vinagre de poma en un bol gran. A continuació, doneu-los les patates fregides d'albergínia per tirar-los a la barreja, recobrir-los uniformement.
4. Quesadillas vegetals
Les quesadillas són un àpat genial per fer amb els nens, ja que pots acomodar diferents gustos simplement afegint diferents farcits a l'interior. En primer lloc, deixeu que els nens escullin alguns productes frescos (pebrots, tomàquets, ceba?) perquè se sentin com si formen part de tot el procés. Un cop hàgiu sofregit les verdures, feu que posen farcits dins de les quesadillas.
5. Cheesy Vegan Mac n’ Yeast
Aquesta recepta és bona per fer amb nens que tinguin l'edat d'utilitzar els fogons. Poden bullir la pasta o tenir una mà per mesurar i barrejar ingredients en una olla per a la salsa de formatge.
6. Hamburgueses de mongetes blanques i negres
Els nens poden ajudar a obrir les llaunes de mongetes, esbandir-les i escórrer-les mentre talleu les verdures i prepareu altres ingredients per a les patates.
7. Pasta marinara de carbassó cru
En lloc de la pasta de blat normal, feu pasta marinara de carbassó per sopar. Els nens més grans poden ajudar a espiralitzar el carbassó, reunir ingredients i barrejar ingredients de salsa en una batedora.
8. Tacos de Falafel
En aquests tacos, les boles de falafel són la "carn" estel·lar. Els nens més grans poden ajudar a combinar tots els ingredients de falafel en un processador d'aliments i, a continuació, ajudar els més petits a enrotllar la barreja en boles de falafel.
9. Pa amb forma de tortuga de Mayim Bialik
Als seus fills vegans els encanta aquest pa, i als vostres també! Els nens poden ajudar a barrejar, donar forma i decorar aquest pa. A més, els encantarà la divertida forma de tortuga.
10. Tarta de fruites de baies vegana súper saludable
Després de barrejar tots els ingredients per a l'escorça, els nens poden ajudar a modelar i donar forma a la barreja en tasses de pastís. També poden ajudar amb el farcit triturant un plàtan amb una forquilla, així com decorar les pastissos amb trossos de fruita fresca.