2023 Autora: Brianna Richards | [email protected]. Última modificació: 2023-05-24 13:44
Una collita abundant és una cosa bonica.
És a dir, fins que desenvolupi un munt de remolatxa, carbassó o blat de moro que cap persona o família normal podria mai. possiblement. consumir.
Llavors comences a maleir aquelles plantes fructíferes, desitjant en secret que la pedregada, la sequera o un paquet d'esquirols vinguin a treure't de la teva misèria.
A part d'empeñar verdures no desitjades als amics i als veïns, també hi ha moltes maneres creatives d'aprofitar la recompensa de l'estiu. Aquestes són algunes de les nostres receptes preferides per a alguns dels productors més prolífics de la temporada:
Remolatxa:
- Magdalenes glaçades de xocolata amb arrel de remolatxa
- Poció d'amor: batut de remolatxa vermella, pera, taronja i poma
- Xips de remolatxa
- Amanida de remolatxa a la planxa amb ametlles i nabius secs
- Remolatxa i verdures rostides de sèsam
- Raviolis de remolatxa daurada amb tomàquet sec i farcit d'herbes italià
- Col vermella estofada amb remolatxa
- Amanida Freekeh amb remolatxa, coriandre i llima
Carbassó:
- Pasta de carbassó amb salsa de tomàquet gruixuda
- Muffins de carbassó i nabius
- Sopa freda de carbassons i maduixes
Blat de moro:
- Blat de moro carbonitzat vegà a la panotxa amb maia tailandesa de xili i llima
- Amanida de blat de moro i mongetes cajun
- Salsa de tomàquet verd fresc, blat de moro carbonitzat i alfàbrega
- Sopa de blat de moro fumat i pebrot dolç
- Sopa de blat de moro Sunsational
Tens una recepta d'estiu saborosa? Comparteix-ho amb nosaltres!
Hem trobat a faltar un dels majors productors del teu jardí? Feu-nos-ho saber a la secció de comentaris a continuació!