El nou lloc de servei suau sense lactis de Nova York manté aquestes vibracions d'estiu

2023 Autora: Brianna Richards | [email protected]. Última modificació: 2023-05-24 13:44

A mesura que s'acosta setembre, també ho fa la nostra consciència que ja és hora de dir el nostre "adéu" anual a l'estiu. Per descomptat, podeu apostar que aprofitarem al màxim totes les delícies de temporada que ens ofereix l'estiu fins aleshores. Un lloc, en particular, que està a la nostra llista de llocs per visitar és una petita botiga de serveis suaus anomenada Pineapple Express a la ciutat de Nova York. La millor part? El servei suau és completament lliure de lactis.

Fundat per Heather Fuller, Pineapple Express es descriu com "un oasi tropical de gelats suaus situat al Chelsea Market". Pineapple Express és la primera empresa culinària de Fuller, i hem de dir que estem impressionats no només amb els elements bàsics del menú de la botiga, sinó també amb les delícies creatives que comparteixen diàriament al seu compte oficial d'Instagram. Les creacions tropicals suaus de Fuller es serveixen en una tassa clàssica o en un con, però si realment voleu treure el màxim profit de l'última d'aquestes vibracions d'estiu, també podeu demanar el servei suau de Pineapple Express en una tassa de fruita fresca.

Aquestes són algunes de les delícies tropicals que podeu esperar a Pineapple Express:

Els articles del menú inclouen un refresc de pinya La Croix, que consisteix en un servei suau de pinya sense lactis sobre La Croix

O aquestes pinya de maduixa "FeedYourGirlfriend flota", que porta el nom d'Instagrammer feedyourgirlfriend

També ofereixen especials, com aquest servei suau de xocolata en una maduixa petita

El Young Coconut Soft Serve Float ve servit, ho endevineu: un coco. Ens encanten les palletes de paper

També pensem que necessitem aquest Orange Creamsicle Soft Serve a les nostres vides

Feu el vostre propi servei suau sense lactis

Fins i tot si no sou a Nova York, fer gelats tropicals sense lactis a casa és més fàcil del que podríeu pensar. Hem explorat les profunditats de l'aplicació Food Monster per trobar algunes de les nostres receptes preferides. Això és el que hem trobat:

Comencem amb aquest sorbet de mango amb plàtan i pinya d'Emily Von Euw

L'Emily va fer aquest fantàstic "servició suau" sense lactis barrejant mango congelat i pinya congelada amb dos plàtans madurs. Si el voleu servir com ho fan a Pineapple Express, us recomanem que agafeu un coco jove i una llauna d'aigua amb gas amb fruita!

A continuació, hi ha aquest sorbet de pinya de Kim Campbell

Aquesta recepta combina pinya fresca, llet sense lactis, edulcorant i una mica de llet de coco en conserva per crear un sorbet tropical cremós i de somni. Intenta conservar una meitat de pinya perquè la puguis utilitzar com a bol!

Sorbet de pera de cactus, algú? Potser no és tropical, però és el tipus de sabor únic que esperem trobar a Pineapple Express. Estem molt enamorats d'aquesta recepta de Sabrina Russo

Simplement barregeu les peres de cactus pelades fins que quedin suaus i, a continuació, combineu-les amb sucre, aigua i sal en una cassola petita. Colar la barreja, després posar-la en un recipient i posar-la al congelador perquè es refredi. Tan fàcil!

Si esteu buscant més receptes d'inspiració i consells de cuina basats en plantes i instruccions, us recomanem que consulteu l'aplicació Food Monster, una aplicació de menjar disponible tant per a Android com per a iPhone. L'aplicació té més de 8.000 receptes veganes amb més de 10 receptes afegides diàriament. Proveu-ho i no us oblideu de seguir-nos a Facebook i Instagram (i compartir les vostres fotos amb #FoodMonsterApp si feu alguna de les receptes)!