Així que creus que no pots cuinar? Utilitzeu aquests trucs de cuina per fer bons àpats de totes maneres

2023 Autora: Brianna Richards | [email protected]. Última modificació: 2023-05-24 13:44

Hi va haver un moment en què vaig pensar que no sabia cuinar. La meva idea de fer el sopar era obrir el calaix de la cuina, treure un dels molts menús per emportar dels restaurants del barri i trucar per lliurar. Per descomptat, sí que sabia cuinar algunes coses; Només vaig triar no fer-ho la majoria de les vegades. Potser estàs convençut que no pots cuinar, però segur que en saps més del que penses. A menys que tinguis un xef personal o tots els diners del món per seguir dinant fora, has de saber cuinar encara que sigui una mica per sobreviure. No només cuinar el vostre propi sopar és més econòmic, sinó que és més saludable perquè trieu els ingredients que entren al vostre àpat (i us quedeu fora). Així que si creieu que no podeu fer els vostres propis àpats, us dic que ho feu igualment. Aquí teniu alguns consells i trucs que us ajudaran a preparar bons àpats encara que estigueu convençuts que no podeu cuinar.

1. Si tens una batedora…

2. Si tens una batedora…

… també pots fer sopa. Sí, sopa en una batedora. És ràpid, fàcil, nutritiu i deliciós. Les sopes de batedora crues són perfectes per a un àpat lleuger i refrescant durant els mesos més càlids. Igual que amb els batuts, només heu de tirar els ingredients a la batedora, afegir algunes herbes i espècies, una mica de llet sense lactis si voleu una sopa cremosa i premeu la barreja. El sopar està llest en uns minuts. Llegiu Com fer delicioses sopes combinades crues i, a continuació, proveu aquesta sopa de crema de coliflor crua, sopa de gaspatxo blanc cru, sopa de bolets cremós cru amb alvocat i miso, sopa de tomàquet cru i pebrot vermell, sopa de pèsols crus i sopa d'espàrrecs crus.

3. Si pots bullir aigua…

… pots fer pasta. No hi ha absolutament res més a fer per fer un bol gran d'espaguetis, macarrons o la pasta que vulgueu. Només cal bullir una olla gran d'aigua, afegir sal i la pasta i cuinar fins que estigui al dente. A continuació, poseu-hi la salsa que us agradi, ja sigui d'un pot o d'alguna cosa que poseu vosaltres mateixos. Per obtenir consells sobre com fer la millor pasta, vegeu Pasta: Com evitar 8 errors habituals de cuina. Per obtenir idees de receptes, vegeu Proveu aquestes 10 maneres de cuinar pasta amb un toc internacional i 7 variacions de la salsa de pasta vegana per provar. En menys de mitja hora, us podeu asseure davant d'un deliciós bol de Pasta Primavera amb salsa cremosa Alfredo, Lingüine vegà amb verdures, cigrons i ametlles i Fettuccine de mantega de llimona amb julivert i pinyons.

4. Si tens un pelador de verdures…

…pots fer un plat de "pasta" sense aigua bullint. Els fideus de carbassó, també anomenats zoodles, estan de moda, així com els "fideus" fets amb una gran varietat de verdures. No necessiteu cap aparell fantàstic per fer fideus vegetals; Els faig amb un pelador en juliana per fer "fideus" prims semblants als que fan les espiralitzadores. Però abans de tenir aquest pelador en juliana, vaig utilitzar el pelador de verdures normal per fer "fideus" de cinta ample i si els volia més prims, vaig fer servir un ganivet per tallar-los. Vegeu Com fer fideus de verdures sense un espiral per obtenir més informació. A continuació, aprèn sobre tots els diferents tipus de fideus vegetals que pots fer a Switch Up Your Pasta Game: Com utilitzar verdures en espiral com a fideus i com convertir qualsevol verdura o fruita en un fideus sense cereals i els millors per a la feina. Quan estigueu preparat per fer els vostres propis fideus de verdures, proveu aquest pesto d'herbes d'alvocat amb zoodles, pepperoni pizza Zoodles, pasta de carbassó crua amb salsa cremosa d'alvocat i cogombre, tomàquets rostits de miso amb fideus de pastanaga, fideus dolços de ñame cru amb bolets i llavors de sèsam., i fideus de carbassa de coco i curry.

5. Si podeu encendre el forn…

6. Si teniu una cuina lenta…

… pots fer gairebé qualsevol cosa sense ni tan sols prestar-hi molta atenció. Tot el que heu de fer és posar els ingredients a l'olla de cocció lenta, encendre-la i tornar més tard per comprovar que el vostre menjar està cuit. La idea d'una cuina lenta pot fer-vos pensar en sopes i guisats i, sens dubte, facilita el treball d'aquests plats. Consulteu 10 sopes i guisats nutritius per fer a la vostra cuina lenta per obtenir receptes delicioses i reconfortants. Tanmateix, una cuina lenta pot fer més que això. Pot ajudar-vos a fer cereals al matí, fesols, xili i molt més, tal com es detalla a No és només per a sopa: 7 maneres d'utilitzar la vostra cuina lenta. Utilitzeu la vostra cuina lenta per fer plats increïbles com aquest Tempeh de cuina lenta fumat amb patata dolça i mongetes verdes, curri de gingebre i coliflor de cuina lenta, mongetes pintos picants de cuina lenta, tofu de cuina lenta d'estil japonès i tempeh de cuina lenta estofat amb figues i vi de Porto..

7. Si tens un ganivet…

…pots fer una amanida per sopar sense necessitat de cuinar. Per fer una amanida fantàstica, només cal tallar un munt de verdures i verdures preferides, afegir una mica de fruita, tirar unes quantes mongetes per sobre (sí, això requereix un obridor de llaunes o la vostra olla de cuina lenta) i barrejar amb el condiment per a amanides. Les amanides són nutritives, plenes i delicioses amb infinites variacions perquè mai t'hagis d'avorrir. Ni tan sols cal saber picar a la perfecció les verdures; les amanides són molt indulgents. Vegeu 10 trucs fàcils per fer que les amanides tinguin un millor gust a l'instant i aquesta guia de 5 passos per fer súper amanides veganes. Gaudeix d'aquesta amanida de mongetes negres de col rizada i quinoa picant, amanida de tofu estiuenc amb mongetes verdes, herbes fresques i amaniment de sèsam, falques d'enciam de mantega amb amaniment de llavors de gira-sol, peres i cansalada tempeh, amanida d'amanida de la deessa hippie i amanida de primavera afaitada i aquest bol nutritiu. amb salsa de llimona-tahini. Vegeu també 5 amaniments d'amanides que podeu fer en menys de 5 minuts per obtenir maneres excel·lents d'amanir les vostres creacions d'amanides.

ho veus? I pensaves que no sabies cuinar! Només cal saber fer un pas per començar el camí cap a un àpat deliciós i saludable. Deixa de pensar en allò que no pots fer i centra't en tot el que pots fer. Els àpats saludables i sorprenents estan en el teu futur.