Taula de continguts:
- 1. Utilitzeu una palla per treure la tija d'una maduixa
- 2. Col·loqueu els tomàquets entre dues tapes per tallar-los més ràpidament
- 4. Feu un pelador de mà amb un ganivet
- 5. Eviteu les llàgrimes refredant les cebes abans de tallar-les
- 6. Utilitzeu dos bols i agiteu-los per pelar els alls més ràpidament
2023 Autora: Brianna Richards | [email protected]. Última modificació: 2023-05-24 13:44
Per a molts de nosaltres, l'inconvenient de la cuina és prendre el temps per preparar, mesurar, classificar, organitzar i netejar. Tot aquest treball de preparació, tallar, tallar i pelar pot consumir molt de temps i pot convèncer-vos de tancar el vostre ordinador portàtil o llibre de cuina i anar a menjar per emportar. Fes que l'avorrida preparació funcioni més fàcil amb aquests trucs per tallar i tallar en un temps rècord.
1. Utilitzeu una palla per treure la tija d'una maduixa
Agafeu una palla i punxeu l'extrem sense tija d'una maduixa, passant la palla per tota la baia fins que surti de la tija. Ara només podeu posar tota la baia a la boca en lloc de menjar-ne la part verda!
2. Col·loqueu els tomàquets entre dues tapes per tallar-los més ràpidament
Aquest truc funciona molt bé per als tomàquets de raïm i els tomàquets cherry. Per què perdre el temps tallant cada tomàquet individualment quan els podeu tallar tots alhora? Voleu col·locar els tomàquets entre dues tapes (utilitzeu dues tapes de la mateixa mida dels vostres aliments o dos plats de la mateixa mida). Aixafeu les tapes suaument com un sandvitx i talleu-les tot alhora amb un ganivet mentre sosteniu les tapes.
Talla el mango per la meitat. En lloc d'utilitzar un ganivet per separar la pell, col·loqueu la meitat del mango contra la punta del got i, a continuació, llisqueu-lo cap avall fins que la pell se separa de la carn.
4. Feu un pelador de mà amb un ganivet
Si et talles amb peladors de verdures tradicionals, aquest truc és per a tu. L'usuari d'instruccions, Bartolo, diu que dibuixeu una àmplia secció en U a la fulla del ganivet de massilla i després talleu-la amb una roda de tall d'eina rotativa. Doblegueu una mica la vora de tall amb unes alicates i afileu la vora de tall amb l'eina rotativa.
5. Eviteu les llàgrimes refredant les cebes abans de tallar-les
Picar la ceba pot provocar un treball d'aigua, ja que les hortalisses d'arrel desprenen òxid S propanetial, un irritant que fa que els ulls s'omplin de llàgrimes. Per evitar-ho, refredeu les cebes a la nevera abans de tallar-les. En fer això, s'evaporarà menys S-òxid propanètic.
6. Utilitzeu dos bols i agiteu-los per pelar els alls més ràpidament
Pelar l'all es pot desordenar i deixar les mans tant pudents com enganxoses. Prova aquest truc: primer, colpeja el cap d'all a la taula per separar-lo. Agafeu dos bols i tireu els alls en un bol. Col·loqueu el segon bol per sobre per fer un bol gran i agiteu-lo amb força. Aquest moviment pela els alls, no calen dits desordenats!