15 receptes que mostren que fer deliciosos pastissos sense lactis i sense ous és fàcil comBé, pastís

2023 Autora: Brianna Richards | [email protected]. Última modificació: 2023-05-24 13:44

Sabíeu que hi ha un American Pie Council? És una organització compromesa a "preservar l'herència dels pastissos d'Amèrica i promoure la història d'amor d'Amèrica amb els pastissos". Bé, tots estem a favor de celebrar els pastissos: pastissos de baies, pastissos de cireres, pastissos de xocolata, pastissos de mantega de cacauet, pastissos de carbassa.

També entenem que fer pastissos sense ous ni làctics pot semblar un repte i estem disposats a ajudar. Fer pastissos sense lactis és fàcil, ja que hi ha versions sense lactis de llet, mantega i nata. Quan es tracta de llet, llegiu quina llet per a quina recepta: una guia de llet sense lactis per a totes les vostres necessitats de cuina i forn per veure quina és la millor per a la vostra recepta. Apreneu a fer una crosta perfecta de pastís sense lactis per als vostres pastissos de vacances.

Els ous s'utilitzen per a diversos propòsits a la cocció, com ara el sabor, la textura i el llevat. Llegiu Com cuinar i coure sense ous i després Com cuinar el pastís de carbassa perfecte sense ous. Els consells d'aquest article es poden aplicar a tot tipus de pastís, a més de la carbassa.

1. Pastís de Banoffee deliciós i totalment deliciós

Aquest Banoffee Pie és ric, indulgent, deliciós i totalment deliciós! Té una base de galetes sense gluten i el farcit és una barreja decadent de mantega d'ametlles, plàtans i crema de coco. És possible que vulgueu menjar postres abans de sopar només per assegurar-vos que teniu espai per a aquest pastís increïble.

2. Pastís de crema de mantega de cacauet

La combinació de mantega de cacauet i xocolata és un clàssic provat en el temps. Aquest pastís de crema de mantega de cacauet és una prova més d'això amb el seu farcit cremós de mantega de cacauet sobre una crosta de xocolata i canyella. Amb cacauets, plàtans i més xocolata, segur que tothom demanarà una segona llesca.

3. Pastís de moniato

El moniato roba el focus de la carbassa en aquest meravellós pastís de moniato. Afegiu-hi pacanes i nata de coco per sorprendre els vostres convidats. Aquest és el final perfecte per a qualsevol àpat.

4. Pastís de crema de plàtan

Prepareu-vos per ser transportat al cel amb aquest pastís de crema de plàtan. Té una galetes de graham i crosta de pacanes i està farcida de crema de crema de plàtan rica i decadent. A continuació, s'acaba amb nata de coco i salsa de caramel casolana. Fresco i cremós, aquest pastís de crema de plàtan és la màxima indulgència.

5. Pastís de gingebre amb poma i gerds

A tothom li encanta el pastís de poma, però aquest pastís de gingebre i gerds de poma el porta a un altre nivell. La combinació de pomes i gerds és genial. El gust i l'aroma de les espècies càlides com el gingebre i la canyella fan d'aquest pastís sense gluten una delícia per a tots els vostres sentits.

6. Mini pastissos de pacanes perfectes

Per què són perfectes aquests Mini Pecan Pies? Bé, són mini perquè et puguis menjar tot el pastís i no sentir-te culpable. En lloc del xarop de blat de moro tradicional i el sucre moreno que s'incorpora al farciment dolç i ensucrat, s'utilitza una barreja d'oli de coco i mantega de pacanes, per a una alternativa més saludable. També són sense lactis i sense ous. Creiem que totes aquestes són bones raons per anomenar-les perfectes.

7. Pastís de poma de carbassa

El pastís de carbassa està molt bé, però què tal provar una carbassa diferent com la carbassa? Per descomptat, probablement heu tingut carbassa de butternut rostida o puré a la sopa, però realment brilla en aquesta cremosa i dolça carbassa i pastís de poma. Afegir pomes sucoses i àcids segella realment la seva deliciositat i les espècies càlides i fragants us faran la boca aigua molt abans de sortir del forn.

8. Pastís cremós de xocolata espresso crua

Els vostres convidats mai creuran que aquest pastís espresso cremós cru vegà és saludable! L'escorça està feta d'ametlles i dàtils i el farcit està fet d'anacards en remull, cafè preparat i grans de cafè exprés: és el somni dels amants del cafè!

9. Pastís de merenga de llimona

Pastís de merenga de llimona, fet vegà! El que abans era l'equivalent del Sant Grial per a la majoria de pastissers a base de plantes ara és fàcilment a l'abast, gràcies a la combinació guanyadora de tofu i aquafaba! Aquest pastís de merenga de llimona és la combinació perfecta de dolç i àcid, i segur que serà un èxit a les reunions familiars o només amb tu i una persona especial un diumenge a la tarda.

10. Pastís de llima clau naturalment deliciós

Aquest pastís de llima clau naturalment deliciós cru és tan ric com la seva versió original. Té la quantitat adequada de dolçor i picor. Fins i tot té la textura irresistible que es fon a la boca. I la crosta de pastís de dàtils de coco! Oblida't de les galetes Graham, la mantega i el sucre: aquesta versió saludable és la guanyadora definitiva.

11. Pastís de cirera de Chambord

No cal esperar a l'estiu per fer aquest pastís de cirera de Chambord. Després de tot, l'aniversari de Washington cau al febrer i aquesta és una gran raó per fer aquest pastís ara. Aquest pastís té un licor afruitat Chambord per fer unes baies increïbles. No podem dir mentida: ens encanta aquest pastís de cireres!

12. Pastís de crema de maduixes sense forn

Les maduixes i la crema de coco són una combinació feta al cel i aquest pastís de crema de maduixes sense forn és simplement celestial. És super fàcil, super saludable i super deliciós. Aquesta és la bellesa de les postres crues, no triguen a fer-se i són molt bones per a tu. Ens sembla un win-win.

13. Pastís de crema de coco amb melmelada de chia de mora

Si t'agrada el pastís de crema però vols alguna cosa una mica més lleugera, aquest pastís de crema de coco amb melmelada de Blackberry Chia és el millor. Utilitza tofu de seda per al farcit, de manera que és decadent però no tan ric i farcit com altres pastissos. Està farcit d'una deliciosa melmelada de chía de móres i oli de coco fa que l'escorça sigui lleugera, tendra i escamosa.

14. Pastís de crema d'anacard d'estiu

Quan tasteu aquest pastís de crema d'anacard d'estiu, potser us sorprendrà saber que els únics ingredients són fruita i fruits secs. També és ràpid i fàcil de fer: només cal barrejar-ho tot i deixar-ho reposar a la nevera. Aquest pastís és refrescant i no massa dolç. Serviu-ho amb moltes baies addicionals.

15. Tarta de pastís de carbassa sense forn amb cobertura de fruits secs confitats

Aquesta tarta de carbassa amb cobertura de fruits secs confitades té totes les eines d'una delícia rústica sense coure. El seu farcit cremós de carbassa està aromatitzat amb xarop d'auró i després s'acaba amb pacanes confitades i anacards, tot sobre una crosta de nou i sense farina. Com que no és coure, no podria ser més senzill. Podríeu tenir-ho llest a temps per sopar aquesta nit.

Tots aquests pastissos semblen i sonen increïbles. Quin pastís faràs per celebrar el Dia Nacional del Pastís? Explica'ns als comentaris. Potser hauríem de provar-ne un de cadascun… ja ho sabeu, per investigar i tot això.