Taula de continguts:
- Tots podem prendre un segon per apreciar aquest pastís de formatge praliné de carbassa?
- O què tal aquesta deliciosa propagació de bondat amb gust de tardor?
- No us perdeu el brunch, per cert: l'Isa us ha cobert amb aquesta torrada francesa de poma amb caramel
- Feu el vostre propi menjar inspirat en la temporada a casa
- Comença el dia amb aquesta torrada francesa de plàtan amb pomes de canyella de Darja Markek
- No us perdeu aquest pastís de formatge de carbassa amb crosta de gingebre de Spork Foods
- Escalfeu-vos amb aquesta sopa cremosa de pastanaga amb gingebre i moniato de Sara Hohn
2023 Autora: Brianna Richards | [email protected]. Última modificació: 2023-05-24 13:44
Quan David Bowie va compondre per primera vegada la lletra de la seva cançó, "Modern Love", no podia haver previst que la xef vegana Isa Chandra Moskowitz faria servir el nom per als seus dos aclamats restaurants vegans, Modern Love Omaha i Modern Love Brooklyn. Però ho va fer, i estem realment enamorats (moderns) del menú de tardor de temporada del seu restaurant que s'acaba d'anunciar.
Modern Love Brooklyn és coneguda pel seu menú que canvia cada temporada d'elegant menjar vegan i còmode que se serveix en una cafeteria encantadora amb una decoració moderna i retro.
Tots podem prendre un segon per apreciar aquest pastís de formatge praliné de carbassa?
Modern Love Brooklyn/Facebook
No estem bavejant, esteu bavejant!
O què tal aquesta deliciosa propagació de bondat amb gust de tardor?
Modern Love Brooklyn/Facebook
Delecteu els vostres ulls amb Bisque de pastanaga, Delicata rostida amb auró i mantega, Brussel·les escalfades amb alioli d'all i ales de coliflor de barbacoa de cinc espècies i kimchi. Tot l'anterior també és sense gluten!
No us perdeu el brunch, per cert: l'Isa us ha cobert amb aquesta torrada francesa de poma amb caramel
Modern Love Brooklyn/Facebook
Ve amb pacanes confitades, nata de coco i cansalada tempeh.
Feu el vostre propi menjar inspirat en la temporada a casa
Comença el dia amb aquesta torrada francesa de plàtan amb pomes de canyella de Darja Markek
Inspirat en The Breakfast Club (la cadena de restaurants, no la pel·lícula), Darja suggereix que probablement es serveix millor en un brunch de diumenge mandros.
No us perdeu aquest pastís de formatge de carbassa amb crosta de gingebre de Spork Foods
De vegades, a la primavera o a l'estiu, ens agradaria que fos tardor, només per poder fer aquest pastís de formatge de carbassa! L'escorça és tan gingebre i ràpida i el farcit és tan bo que podeu menjar-lo sol. Per descomptat, podeu servir-ho amb orgull en qualsevol reunió de vacances. És especialment útil perquè el creeu amb antelació, donant-vos temps per ser social i explicar als vostres amics i familiars per què no necessiteu formatge al pastís de formatge.
Escalfeu-vos amb aquesta sopa cremosa de pastanaga amb gingebre i moniato de Sara Hohn
Les pastanagues són els cantants de suport de tantes sopes, sofregits i plats de verdures, però poques vegades veuen el seu lloc en el punt de mira. Aquí és on entra aquesta sopa. Està ple de pastanagues i molt de gingebre picant. L'addició de moniato ajuda a espessir la sopa i la llet de coco proporciona cremositat. Completa un àpat d'aquesta deliciosa sopa de pastanaga i coco amb verdures abundants i una vinagreta picant, amb un costat de pa.